Como toda provincia costera que se caracteriza por usar productos marinos en la elaboración de sus alimentos, Santa Elena no podía ser la excepción, es por esto que los platos endémicos de la misma son a base de mariscos y tienen buena acogida con el público visitante.
Una de las principales delicias con las que cuenta esta provincia, son los camarones al ajillo, la cazuela de mariscos y el sancocho de pescado; platos exquisitos que son un deleite para el paladar del consumidor.
Lugares recomendados:
- Mariscos Azul
- Mar y Tierra
- Parrillada Don Ciro
- La Ostra Nostra
- Italian Gourmet
- Restaurante El Velero
- Cevicheria Lojanita